ウィーン菓子 シーゲル

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ラクレット@スイス料理

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ラクレットはチーズの名前。スイスでは家庭料理の定番でこれを写真のような便利なホットプレートで溶かして、野菜やジャガイモなどと頂きます。
上のプレートで野菜(この日は春野菜など)を焼き、その下の段のミニパンにチーズをのせて溶かします。

日本では馴染みがないうえにチーズもなかなかのお値段(特にラクレットチーズ)

この日はその貴重な体験をA邸にて!!まいぅ(ホントにまいぅ)

ちなみにスイス料理って意外といろいろあります、参考までに。スイスの食卓

喫茶のサービスは平日5時、祝祭日5時半までのご利用となります、ご了承ください。斜め横の写真看板犬、オリーブ。

5月のお休みは2、9,10,17,24,31日です。子供の日にちなんだ季節のsweetsもご用意!!
(GWにつき第一木曜日は営業、翌週振り替えとなります。)

<季節の商品
 ウィーン、ドイツのスペシャリティ菓子、季節のスイーツ!
  店内でのお食事メニュー各種,おいしいスープ、お持ち帰りパックのお惣菜のご用意もあります。

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by sieger-tsukuba | 2012-04-27 15:33

さくら@公園通り

毎年きれいな公園通りのさくら。今年の開花はだいぶ遅れたようでしたが、きれいでしたね。

さくらのじゅうたんのショット!

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喫茶のサービスは平日5時、祝祭日5時半までのご利用となります、ご了承ください。斜め横の写真看板犬、オリーブ。

4月のお休みは4,5,12,19,26日です。

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by sieger-tsukuba | 2012-04-20 17:17

いちご農家見学@みずほの村市場の

みずほの村市場、つくいちではおなじみのいちご農家さんの農園に訪問した時の一粒。
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この時期、ハウス栽培のいちごは日中にもなると結構暑く半袖でもいいくらいです。いちごの温度も上がり味も生温くなってしまうくらい・・・。食べる際のベスト温度はやはり冷蔵庫の温度でしょう。

木戸さんのいちごはご夫婦二人で一粒一粒丁寧に朝づみして、デリケートな果物なだけに作業も慎重にされています。この日、いちごのABCをいろいろ教えて下さいました。数あるいちごの中でも木戸さんのいちごはやはり人柄と作業の丁寧さが味に反映しているのではないかと思います。とってもおいしい!甘いいちごです。みずほさん、つくいちで販売していますよ。

こちらはただ今グングン伸び盛り!!自家菜園苗作りのニラ!!
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<span style="color:rgb(0,153,51);"><b> 喫茶のサービスは平日5時、祝祭日5時半までのご利用となります、ご了承ください。</b></span>斜め横の写真看板犬、オリーブ。

4月のお休みは4,5,12,19,26日です。

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by sieger-tsukuba | 2012-04-16 15:58

桃祭り@古河総合公園

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4月8日まで開催された古河の桃祭りの様子。今頃がピークか、終盤かといったタイミング。

桃の木が2000本、観賞用としては日本一の規模です。

機会があればぜひ一度足をはこんでみては??

喫茶のサービスは平日5時、祝祭日5時半までのご利用となります、ご了承ください。斜め横の写真看板犬、オリーブ。

4月のお休みは4,5,12,19,26日です。

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by sieger-tsukuba | 2012-04-09 17:47

椿@満開

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椿、満開の様子。

あまり見たことがない咲きップリだったので記念に一枚!

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4月のお休みは4,5,12,19,26日です。

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by sieger-tsukuba | 2012-04-01 16:37