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バラの特大作品

11月に入りましたね。今月もがんばります。季節の商品をご用意しております、是非ご来店ください!!

この辺のバラのシーズンも終盤ですが、毎年開催されるバラ会コンテスト(洞峰公園にて)が先日ありました。

たくさんのきれいなバラが出展しますが、なんとこのアレンジのバラは一人でご自分の庭で育てたバラを惜しげもなく使った特大サイズ!!サイズもスゴイですが、このバラの種類と見事な開花っプリ!!
めったにお目見えできないでしょう!!

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今季も暑い夏を乗り越えておいしく実った紅玉をシュトゥルーデルに!期間限定です、お早めに!!

イメージキャラのオリーブです。
11月のお休みは4,11,18,25日となっております。

<季節の商品  リンゴ(アッフェルシュトゥルーデル、ミルヒラム、出ております。栗、いちじく、かぼちゃおいしい時期です、各種パイ(リンゴ、いちぢく、栗)!!

  店内でのお食事メニュー各種,有機野菜のスープ、自家製無添加ソーセージお持ち帰りパックもご用意し  ております。

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by sieger-tsukuba | 2010-10-31 18:37

のろのろすくすく

大根、ニンニク、葉大根、はつか大根、プチベール、土壌改善用クローバー・・・2畳ほどのスペースに所狭しときっと「ヒーヒー」言いながら成長しようとがんばっています!!
近況報告
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今季も暑い夏を乗り越えておいしく実った紅玉をシュトゥルーデルに!期間限定です、お早めに!!

イメージキャラのオリーブです。
ハロウィンについて。日本でいうところの、お盆の前夜祭。(Hallowmas,Allsaint'sDayの前夜祭)2千年以上も前のケルト人の宗教的行事で、秋の収穫を祝ったり、亡くなった方を尊び偲ぶものがキリスト教にとりいれられた行事です。アメリカでも公式な祭日ではないけれど、クリスマスに次ぐアメリカ的なフェスティバルとなりイベント好きなアメリカ国民の約半分がお祝いをするみたい。ちなみにクリスマスは80%。

10月のお休みは6、7、14,21,28日となっております。
11月のお休みは4,11,18,25日となっております。

<季節の商品  リンゴ(アッフェルシュトゥルーデル、出ております。栗、いちじく、かぼちゃおいしい時期です、各種パイ(リンゴ、いちぢく、栗)!!

  店内でのお食事メニュー各種,有機野菜のスープ、自家製無添加ソーセージお持ち帰りパックもご用意し  ております。

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by sieger-tsukuba | 2010-10-29 20:02

今季のシュトゥルーデルが並びました!

届いたばかりの紅玉です。紅玉の特徴は、甘さは控えめで程よい酸味のあるリンゴです。そのままでももちろんのこと、りんごのデザート作りにもピッタリといえます。
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店内では、これに温かいカスタードソースと一緒にお召し上がりになれます。是非この機会にも、定番の中の絶品の味をご堪能下さい。


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今季も暑い夏を乗り越えておいしく実った紅玉をシュトゥルーデルに!期間限定です、お早めに!!

イメージキャラのオリーブです。
ハロウィンについて。日本でいうところの、お盆の前夜祭。(Hallowmas,Allsaint'sDayの前夜祭)2千年以上も前のケルト人の宗教的行事で、秋の収穫を祝ったり、亡くなった方を尊び偲ぶものがキリスト教にとりいれられた行事です。アメリカでも公式な祭日ではないけれど、クリスマスに次ぐアメリカ的なフェスティバルとなりイベント好きなアメリカ国民の約半分がお祝いをするみたい。ちなみにクリスマスは80%。

10月のお休みは6、7、14,21,28日となっております。
<季節の商品  リンゴ(アッフェルシュトゥルーデル、出ております。栗、いちじく、かぼちゃおいしい時期です、各種パイ(リンゴ、いちぢく、栗)!!

  店内でのお食事メニュー各種,有機野菜のスープ、自家製無添加ソーセージお持ち帰りパックもご用意し  ております。

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by sieger-tsukuba | 2010-10-22 18:14

散歩におすすめの下町

昨日は年に一度のケーキの祭典ジャパンケーキショーでした。作品は残念ながらblogに乗せることは禁じられているらしくお見せできませんが、毎年素晴らしい作品が並びます。

そんなわけで東京に出たついでに寄ったのはこちら!!

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トランペットという花、ズッキーニやオクラの花のように詰め物をして食べたくなってしまうくらい咲いてました!
谷中自体が、まとまりのある趣旨で町を作っているような素敵な下町でした。(東京の下町のイメージはありましたが、ぜんぜん違う町です)
少し歩けば、カヤバコーヒー(いまどきのカフェ)老舗のカヤバコーヒーがリニューアルして良いものが融合した、ゆっくりと時間が流れます。イナムラショウゾウ(有名パティスリー)、Scai the basshouse(銭湯を改装、展示スペースにしたモダンな展示場、入場無料)

東京スカイツリー?!でしたかな??もよく見えました!!
手焼きせんべい(乾燥剤が入っていない)その日中に食べたい下町の味!!
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イメージキャラのオリーブです。(後ろ姿でごめんなさい笑040.gif

ハロウィンについて。日本でいうところの、お盆の前夜祭。(Hallowmas,Allsaint'sDayの前夜祭)2千年以上も前のケルト人の宗教的行事で、秋の収穫を祝ったり、亡くなった方を尊び偲ぶものがキリスト教にとりいれられた行事です。アメリカでも公式な祭日ではないけれど、クリスマスに次ぐアメリカ的なフェスティバルとなりイベント好きなアメリカ国民の約半分がお祝いをするみたい。ちなみにクリスマスは80%。

10月のお休みは6、7、14,21,28日となっております。
<季節の商品  栗、いちじく、かぼちゃおいしい時期です、各種パイ(リンゴ、いちぢく、栗)!!

  店内でのお食事メニュー各種,有機野菜のスープ、自家製無添加ソーセージお持ち帰りパックもご用意し  ております。

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by sieger-tsukuba | 2010-10-15 13:28

おすすめ、季節のパイ

丸ごと一粒入れた栗パイとシナモンが効いたいちじくパイです。

無くならないうちに是非お楽しみください。

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イメージキャラのオリーブです。(後ろ姿でごめんなさい笑040.gif

ハロウィンについて。日本でいうところの、お盆の前夜祭。(Hallowmas,Allsaint'sDayの前夜祭)2千年以上も前のケルト人の宗教的行事で、秋の収穫を祝ったり、亡くなった方を尊び偲ぶものがキリスト教にとりいれられた行事です。アメリカでも公式な祭日ではないけれど、クリスマスに次ぐアメリカ的なフェスティバルとなりイベント好きなアメリカ国民の約半分がお祝いをするみたい。ちなみにクリスマスは80%。

10月のお休みは6、7、14,21,28日となっております。
<季節の商品  栗、いちじく、かぼちゃおいしい時期です、各種パイ(リンゴ、いちぢく、栗)!!

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by sieger-tsukuba | 2010-10-09 17:09

かぼちゃ

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只今、かぼちゃのクッキーやケーキ、スープ・・・八百屋さんにも沢山かぼちゃがあふれています。

前回のLALAガーデンのサークルではかぼちゃの楽な下処理を紹介しました。・・・そんな良い素材のかぼちゃを一生懸命に手作りし皆様にお届けしています。今回はこちらのパンプキン。


ハロウィンについて。日本でいうところの、お盆の前夜祭。(Hallowmas,Allsaint'sDayの前夜祭)2千年以上も前のケルト人の宗教的行事で、秋の収穫を祝ったり、亡くなった方を尊び偲ぶものがキリスト教にとりいれられた行事です。アメリカでも公式な祭日ではないけれど、クリスマスに次ぐアメリカ的なフェスティバルとなりイベント好きなアメリカ国民の約半分がお祝いをするみたい。ちなみにクリスマスは80%。

10月のお休みは6、7、14,21,28日となっております。
<季節の商品  栗、いちじく、かぼちゃおいしい時期です、各種パイ(リンゴ、いちぢく、栗)!!

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by sieger-tsukuba | 2010-10-04 16:04

コーヒーのテイスティング

コーヒーファクトリーさんHP

初めてコーヒーのテイスティングに参加させていただきました。

お隣、コーヒーファクトリーさんにてニカラグアからわざわざ生産者の方が出向いての会でした。
(シーゲルにも納めていただいて、おいしいコーヒーと評判です。ありがとうございますCFさん。)

おそらくこんな機会は滅多にないでしょう。(この会のあとにコンビニでいつも何気に買って飲んでいるコーヒーとの味の差を歴然と感じる味覚にびっくりしました)
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写真の光景のように進行していきますが、この日は5種類の豆を吟味したのですが、こと細かく多数の意見で評価していきます。千差万別のフレキシブル(柔軟)な理解をしながらいろいろな意見を自分の中に吸収していきます。

味というのは本当に不思議で、いくらおいしくても好き嫌いがある、・・・ですよね?面白いですよね!!

これからはコーヒーをもう少し味わって飲みます。是非この機会にコーヒーの最低限の味わい方を知ってみては??(ファクトリーさんが優しくお教えして下さるはず!)

10月のお休みは6、7、14,21,28日となっております。
<季節の商品  栗、いちじく、かぼちゃおいしい時期です、各種パイ(リンゴ、いちぢく、栗)!!

  店内でのお食事メニュー各種,有機野菜のスープ、自家製無添加ソーセージお持ち帰りパックもご用意し  ております。

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by sieger-tsukuba | 2010-10-01 18:52