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つくば有機農業映画祭のお知らせ

有機農業に関してふれる映画祭と同時に食育、食を見極めることを深く考える。そんな内容の映画祭です。

フランス映画の未来の食卓は実際の児童給食を見直し実行しているとある町のドキュメンタリーです。
フードマタースはオーストラリアの学者たちが食事と薬(メディケーション)について熱く語ります。
店頭で前売りチケット発売中
第2回つくば有機農業映画祭のお知らせ

9月のお休みは1,2,9,16,30日となっております(23日は秋分の日のため営業いたします).

<季節の商品  もも、いちぢくおいしい時期です。

  店内での食事メニューも各種ご用意しております。

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by sieger-tsukuba | 2010-08-30 13:41

土づくり

 2坪ないくらいのスペースを30cmくらいの深さまで全体的に耕して、腐葉土、馬糞(堆肥)をすき込んでみました。とりあえず苦土石灰も少なめに。いろいろ試してみます・・・。
焦らず土づくりをもう少し楽しみます・・・。(良く肥しを土になじませておきます。)その間ほとんど畑を触らないのでたまに畑の様子が心配になり頭をよぎる・・・。様子を見に行くとなんら変化もなく。
 大根作るなら10回耕せ!・・・どこからか聞いた言葉がプレッシャーをかける。あと8回・・・。
その間、周りからは「まだ植えないの??いつ植えるの??」・・・早く植えたいのは山々。だけど畑が「まだだ~!!」のstopサイン。個人的にも我慢できないのでとりあえずホームセンターで苗木と種を購入。・・・購入金額以上に元をとらないと・・・シャレにならないな~なんて考えながら、少々プレッシャ~を感じつつ2700円(笑)お支払い。古典野菜のパースニップという人参とセロリと朝鮮ニンジンを割った感じの高級野菜も入れてどこかで売れないか頭によぎる(汚)。
 土の準備が整うまで、プランタにて苗木と種には頑張ってもらってから土に移します。
 ちなみに土を耕すと団粒構造という土壌になり、土が空気を抱えるのでフッくらして土の量が1.5倍になった気になります。歩きにくいです。
 目指せ!!ジャルダン ドゥ バスティードゥ!!(南仏の野菜畑)

   
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8月のお休みは4,5,12,19,26日となっております.

<季節の商品  色とりどりの夏季限定シーゲルのフルーツゼリー!
           アマレットプリン、マンゴープリン、カフェミットクレーム、パッションフルーツのケーキ,季節                   のロールケーキなど涼しげなケーキも満載です!
           店内での食事メニューも各種ご用意しております。

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by sieger-tsukuba | 2010-08-27 17:27

個人の自給率を向上

いよいよ土づくりに取り掛かります。

店頭で売られている野菜に土がついていたりすると、面倒になることもあります。

けれど考えてみると自分で作る野菜に土が付いていても、だれもが面倒臭がらずに味見をしたくなるでしょう

人の心理って面白いですね。

土づくりは手っ取り早く改良する方法もあるみたいですが気長にいろいろ試したく思っています。

たとえば、土は自然と乾きます。その土の表面にワラを引いておくだけで土の渇きを防ぐだけでなく、微生物を活発化させて土もふかふかになるんだとか。

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8月のお休みは4,5,12,19,26日となっております.

<季節の商品  色とりどりの夏季限定シーゲルのフルーツゼリー!
           アマレットプリン、マンゴープリン、カフェミットクレーム、パッションフルーツのケーキ,季節                   のロールケーキなど涼しげなケーキも満載です!
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by sieger-tsukuba | 2010-08-22 16:25

クロアゲハの羽化

今回は庭先でクロアゲハの羽化の撮影です。

羽化が始まり約3時間かけて飛べるように準備が整います。

あまり普段クロアゲハ蝶を目撃した記憶はありませんが貴重なショットです。

羽がピンと伸びれば飛び立つ準備の完了です!!
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8月のお休みは4,5,12,19,26日となっております.

<季節の商品  色とりどりの夏季限定シーゲルのフルーツゼリー!
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by sieger-tsukuba | 2010-08-19 13:19

季節のケーキ

湯むきして半分丸ごと乗せてあります。

まるごとピーチ!!ももの甘さがお口の中ではじけます(笑)。

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たまたま韓流大ヒットドラマと名前が一緒?!アイリスという花もあります。

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お盆も営業しております

8月のお休みは4,5,12,19,26日となっております.

<季節の商品  色とりどりの夏季限定シーゲルのフルーツゼリー!
           アマレットプリン、マンゴープリン、カフェミットクレーム、パッションフルーツのケーキ,季節                   のロールケーキなど涼しげなケーキも満載です!
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by sieger-tsukuba | 2010-08-14 16:32

砂糖のある場所

砂糖のある場所奴隷あり・・・など歴史本。

作ってるからには知らなきゃ~ならん!!

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8月のお休みは4,5,12,19,26日となっております.

<季節の商品  色とりどりの夏季限定シーゲルのフルーツゼリー!
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by sieger-tsukuba | 2010-08-11 16:34

店内のご案内

つくばの有機野菜のスープ!野菜本来のおいしさを季節に合わせて冷静スープとしてご用意しております。

甘みのあるスープは野菜の甘みのみです。どうぞお試しください。

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8月のお休みは4,5,12,19,26日となっております.

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by sieger-tsukuba | 2010-08-09 15:33

just born

そう、生まれたて・・・。低い位置の脱皮なだけに、コーギーのオリーブに狙われないよう保護。

2時間後にはうす茶色に変色。

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       アマレットプリン、マンゴープリン、カフェミットクレーム、パッションフルーツのケーキ,季節のロー        ルケーキなど涼しげなケーキも満載です!
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by sieger-tsukuba | 2010-08-08 18:19

シンポジウム2010筑波大

食と農と健康を考えるシンポジウムがインターネットでもご視聴できます。近日UPいたします。

このシンポジウムで野菜クッキーを販売し店頭にも並んでいます。

つくばの野菜で作ったクッキー2種(人参、ケール) 動物性不使用、植物性100%です。ご興味のある方は

お試し下さい。

写真はシンポジウムでお世話になった矢澤ファミリーとクッキーです。季節の商品がいろいろございます。どう

ぞお近くの際にはお立ち寄りください。

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moto’s kitchen
ある偏った情報に賛同しがちですが、決して動物性食材、お砂糖、バター、などが体に大きく悪影響を及ぼすのではなく、食べ方や食生活その後のケアー(運動やリラックス、歯磨きなど)生活習慣が健康であれば体も健康でいられることが理想です。気をつけることは大切ですがほどほどです。moto
お休みは4,5,12,19,26日となっております.

<季節の商品  色とりどりの夏季限定シーゲルのフルーツゼリー!
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平成22、8月1日食と農シンポジウム
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by sieger-tsukuba | 2010-08-07 19:00

111周年記念

2010、8月4日は111周年記念の銀座ライオン。

先生と一緒に記念すべき(よくよく考えると111年記念はこの日だけ)ビール全品半額。

一杯300円くらいでエビスやらピルスナーやらクリーミーないかにもリッチな黒ビール!!

安い・・・。この日は東京駅(東京マクドナルド1号店すぐ近く)八重洲店も大盛況の様子。

店長やら常連さんやら交えたショット!!ライオンさんおめでとう004.gif

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8月のお休みは4,5,12,19,26日となっております.

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       店内での食事メニューも各種ご用意しております。

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平成22、8月1日食と農シンポジウム
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by sieger-tsukuba | 2010-08-05 09:02