ウィーン菓子 シーゲル

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サロンドゥショコラにて

今日、チョコレートがブームのような勢いが感じられます。

ケーキ職人が片手間にチョコレートを作っていた時代とは一変、ショコラティエが登場!

フランスのメゾンドゥショコラが火付け役といって過言ではないと思う。それがきっかけでエルメ、ジャンポールエバン、数々のショコラティエが世間にも広まった感じです。

写真はジャンポールエバンのブースから043.gif
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忘れてはいけないのがシーゲルのこだわりショコラ。当店にしか置いていない価値がここにはある!!ということです。それぞれのお客様が地元のお店を好んでくれる、これこそが最高の喜び!!

当店のボンボン詰め合わせ(その他バレンタインの詰め合わせもございます!)

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バレンタインのための愛をこめたチョコレートも豊富にございます、どうぞこの機会にお立ち寄り下さい。

注意2月のお休みは不規則になります、ご了承ください2月のお休みは4,17,18,25日となっております。

<季節の商品 アッフェルシュトゥルーデル 店内では温かいソースで!!
         ミルヒラム(クリームチーズのシュトゥルーデル)始まりました!!

販売スタッフを募集しております。お気軽にスタッフまで声をおかけ下さい

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by sieger-tsukuba | 2010-01-30 20:20

サロンドゥショコラ トキョ~

昨日サロンドショコラ出場のドイツ、マイスターがシーゲルにも遊びに来ました。

今年の伊勢丹新宿にて催しておりますサロンドゥショコラのために来日! 
サロンドゥチョコラはこちら

バレンタインのための愛をこめたチョコレートも豊富にございます、どうぞこの機会にお立ち寄り下さい。

LALAサークルMOTO’S キッチンのご案内


2010年1月のお休みは1,2,6、7,14,21,28日となっております。

<季節の商品 アッフェルシュトゥルーデル 店内では温かいソースで!!
         ミルヒラム(クリームチーズのシュトゥルーデル)始まりました!!
冬季限定シュト―レンもおススメです!!

販売スタッフを募集しております。お気軽にスタッフまで声をおかけ下さい

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by sieger-tsukuba | 2010-01-26 23:37

お寿司

今回、長年のお付き合いのある萬年喜寿司さんで舌鼓!!

茨城県特産のアンコウ鍋、どぶ汁に特上のネタの数々。

めったに食べられるものではないので、集まった人には申し訳ないくらい容赦なくつつきます!!

おいしくいただきました!!

写真は必死に食べるあまり撮り遅れ、落ち着いたころのワンショット!!鍋汁のおいしい雑炊がしめ!!

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2010年1月のお休みは1,2,6、7,14,21,28日となっております。

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by sieger-tsukuba | 2010-01-22 20:22

シュバイツワルダ

シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテは、ドイツの菓子。シーゲルではシュバイツワルダという商品です。意味はというと黒い森のさくらんぼ酒ケーキ。オーストリアやスイスでもポプュラー!!でフランス語でガトー・ド・フォレノワールと呼ばれております、昔からある歴史のあるお菓子のようです。

シュヴァルツヴァルト地方の黒い森と特産品であるさくらんぼ(キルシュ)をイメージして作られたケーキで、ココアの入ったスポンジ生地にキルシュ入りクリームとさくらんぼをサンドしたケーキ。周りには森に積もった雪に見立てたキルシュ入りクリームを塗って、雪の上の落ち葉に見立てて削ったチョコレート、さくらんぼを飾る。

フランスに渡りフォレノワールと呼ばれるようになった。

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お店ではホールケーキとカットの販売をしております。どうぞお試しあれ!!


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2010年1月のお休みは1,2,6、7,14,21,28日となっております。

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by sieger-tsukuba | 2010-01-19 23:10

豆知識 神戸編

神戸港は函館、新潟、横浜、長崎についで慶応3年(1867)に開港しました。

以来、多くの外国人が訪れ欧米向きの建物が次々と建てられ、また居留地も開かれました。
神戸にたくさんの国際豊かな文化とおしゃれなお店が連なる要因です。

今では芦屋、西宮、宝塚、三田、異人館のある北野、山本通り、多くの洋菓子店が連なっています。

そう、銀座の有名店、イデミスギノも、もともと神戸にありましたね。

いろいろな文化を知ることは人の心を豊かにします、良い所をたくさん見つけたいものです。

色とりどりの文化が土の中にも・・・ホラ!!045.gif

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2010年1月のお休みは1,2,6、7,14,21,28日となっております。

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by sieger-tsukuba | 2010-01-12 20:40

アプリティフに

ドイツ、オーストリア、スイスのワインやチーズ好きな方には懐かしくも感じるこのおつまみは、手軽に食卓を彩りよくできる小さなオードブル。

ヨーロッパでは誰もが知るおつまみなんだとか。

各種、お野菜の酢漬けにチーズを詰めたおいしい一品としてお試しください。

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2010年1月のお休みは1,2,6、7,14,21,28日となっております。

<季節の商品>
 アッフェルシュトゥルーデル 店内では温かいソースで!!
 ミルヒラム(クリームチーズのシュトゥルーデル)始まりました!!
 冬期限定シュト―レン販売中!!

販売スタッフを募集しております。お気軽にスタッフまで声をおかけ下さい

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by sieger-tsukuba | 2010-01-06 11:26